中国茶道 湖南农业大学

内容简介:
茶道,既是形而上之道,无形无象,天人合一;又是形而下之器,有形有象,解渴驱乏,强身健体。更是一种渗透于各民族世俗生活的文化、哲学、艺术、价值观和美的生活方式。
学习茶道,不仅能让我们掌握识茶、沏茶、品茶的技术,还能修得一份和乐的审美情趣,更能完美俭德之人生.
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免费
课程介绍
第1讲 茶道概述 周知识介绍 周知识介绍
第1讲 茶道概述 1.1 茶的本质 1.1.1茶的物质属性
第1讲 茶道概述 1.1 茶的本质 1.1.2茶的文化属性
第1讲 茶道概述 1.2 茶道的内涵 1.2.1历代的茶道的认识、技术之道
第1讲 茶道概述 1.2 茶道的内涵 1.2.2 仪礼之道
第1讲 茶道概述 1.2 茶道的内涵 1.2.3 修身之道
第1讲 茶道概述 1.3 中日茶道的异同 1.3.1中日茶道概说
第1讲 茶道概述 1.3 中日茶道的异同 1.3.2 中日茶道的区别
第1讲 茶道概述 1.3 中日茶道的异同 1.3.3 中日茶道的相同点
第1讲 茶道概述 拓展知识 第1讲 拓展知识
第2讲 茶道之源 周知识介绍 周知识介绍
第2讲 茶道之源 2.1 茶道萌芽 2.1.1 茶叶应用多元而有限
第2讲 茶道之源 2.1 茶道萌芽 2.1.2 茶文化初现端倪
第2讲 茶道之源 2.1 茶道萌芽 2.1.3 饮茶方式良莠不齐
第2讲 茶道之源 2.2 茶道出世 2.2.1 中唐茶道出世之因
第2讲 茶道之源 2.2 茶道出世 2.2.2 陆羽对茶道的贡献
第2讲 茶道之源 2.3 茶道大行 2.3.1 茶道在国内的传播
第2讲 茶道之源 2.3 茶道大行 2.3.2 茶道向世界的传播
第2讲 茶道之源 2.4 茶道衍变 2.4.1 茶类的衍变
第2讲 茶道之源 2.4 茶道衍变 2.4.2 茶器的沿革
第2讲 茶道之源 2.4 茶道衍变 2.4.3 茶审美的变迁
第2讲 茶道之源 2.4 茶道衍变 2.4.4 饮茶方式的多样性
第2讲 茶道之源 拓展知识 中国茶文化对世界的影响
第3讲 茶叶品质 周知识介绍 周知识介绍
第3讲 茶叶品质 3.1认识六大茶类 3.1.1 绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)
第3讲 茶叶品质 3.1认识六大茶类 3.1.2 黄茶、白茶、黑茶
第3讲 茶叶品质 3.2茶叶选购技巧 3.2.1茶叶选购基本方法
第3讲 茶叶品质 3.2茶叶选购技巧 3.2.2如何识别真假茶
第3讲 茶叶品质 3.2茶叶选购技巧 3.2.3 高山茶与平地茶的区别
第3讲 茶叶品质 3.3茶叶贮存保管 3.3.1 古人贮存茶叶的经验
第3讲 茶叶品质 3.3茶叶贮存保管 3.3.2 茶叶变质的因果关系
第3讲 茶叶品质 3.3茶叶贮存保管 3.3.3 茶叶贮存的五个要求
第3讲 茶叶品质 3.3茶叶贮存保管 3.3.4 茶叶贮存的常用方法
第3讲 茶叶品质 拓展知识 拓展知识1:茶叶鉴赏--以绿茶为例
第3讲 茶叶品质 拓展知识 拓展知识2:名茶荟萃
第4讲 茶道实践 周知识介绍 周知识介绍
第4讲 茶道实践 4.1 茶器选配 4.1.1 茶器分类
第4讲 茶道实践 4.1 茶器选配 4.1.2 茶器演变
第4讲 茶道实践 4.1 茶器选配 4.1.3茶器选配
第4讲 茶道实践 4.2 用水讲究 4.2.1 古人择水之论
第4讲 茶道实践 4.2 用水讲究 4.2.2现代择水标准
第4讲 茶道实践 4.3 茶道礼仪 4.3.1 茶道礼仪基本要求
第4讲 茶道实践 4.3 茶道礼仪 4.3.2 常用茶道礼节
第4讲 茶道实践 拓展知识 紫砂壶的选购与养护
第5讲 茶道技术 周知识介绍 周知识介绍
第5讲 茶道技术 5.1绿茶冲泡技术 5.1.1绿茶的冲泡
第5讲 茶道技术 5.1绿茶冲泡技术 5.1.2绿茶上投法冲泡
第5讲 茶道技术 5.1绿茶冲泡技术 5.1.3绿茶中投法冲泡
第5讲 茶道技术 5.1绿茶冲泡技术 5.1.4绿茶下投法冲泡
第5讲 茶道技术 5.2红茶冲泡技术 5.2.1红茶的冲泡
第5讲 茶道技术 5.2红茶冲泡技术 5.2.2玲珑红茶(清饮法)的冲泡
第5讲 茶道技术 5.2红茶冲泡技术 5.2.3牛奶红茶(调饮法)的冲泡
第5讲 茶道技术 5.3乌龙茶冲泡技术 5.3.1乌龙茶的冲泡
第5讲 茶道技术 5.3乌龙茶冲泡技术 5.3.2 清香铁观音的冲泡
第5讲 茶道技术 5.3乌龙茶冲泡技术 5.3.3 大红袍的冲泡
第5讲 茶道技术 5.4黑茶烹饮技术 5.4.1黑茶的烹饮
第5讲 茶道技术 5.4黑茶烹饮技术 5.4.2千两茶的冲泡
第5讲 茶道技术 5.4黑茶烹饮技术 5.4.3茯砖茶的冲泡
第5讲 茶道技术 5.5黄茶与白茶冲泡技术 5.5.1黄茶与白茶的冲泡(君山银针的冲泡)
第5讲 茶道技术 5.5黄茶与白茶冲泡技术 5.5.2白毫银针的冲泡
第5讲 茶道技术 拓展知识 风味多样的调饮茶
第5讲 茶道技术 拓展知识 主题茶艺欣赏——你来的正是时候
第5讲 茶道技术 拓展知识 主题茶艺欣赏——锦绣潇湘
第5讲 茶道技术 拓展知识 主题茶艺欣赏——大国茶香
第6讲 茶道与中国传统文化 周知识介绍 周知识介绍
第6讲 茶道与中国传统文化 6.1儒家的“中庸和谐”与茶道 6.1.1儒家的“中庸和谐”与茶道概述
第6讲 茶道与中国传统文化 6.1儒家的“中庸和谐”与茶道 6.1.2“和”:儒家的核心,茶道的“追求”
第6讲 茶道与中国传统文化 6.1儒家的“中庸和谐”与茶道 6.1.3以茶修身,致清导“和”
第6讲 茶道与中国传统文化 6.1儒家的“中庸和谐”与茶道 6.1.4以茶为礼,构建和谐
第6讲 茶道与中国传统文化 6.2道家的“天人合一”与茶道 6.2.1与自然合体
第6讲 茶道与中国传统文化 6.2道家的“天人合一”与茶道 6.2.2与天地合德
第6讲 茶道与中国传统文化 6.2道家的“天人合一”与茶道 6.2.3与四时合拍
第6讲 茶道与中国传统文化 6.3释家的“茶禅一味”与茶道 6.3.1"茶禅一味"的内涵
第6讲 茶道与中国传统文化 6.3释家的“茶禅一味”与茶道 6.3.2禅茶文化的功能
第6讲 茶道与中国传统文化 拓展知识 拓展知识:茶道的核心思想“和”
第7讲 茶道与文学艺术 周知识介绍 周知识介绍
第7讲 茶道与文学艺术 7.1茶诗《七碗茶歌》 7.1.1《七碗茶歌》概述与卢仝生平
第7讲 茶道与文学艺术 7.1茶诗《七碗茶歌》 7.1.2《七碗茶歌》赏析
第7讲 茶道与文学艺术 7.2茶词《品令·咏茶》 《品令·咏茶》赏析
第7讲 茶道与文学艺术 7.3茶画《事茗图》 7.3《事茗图》赏析
第7讲 茶道与文学艺术 7.4《红楼梦》与茶道 7.4.1择茶之道
第7讲 茶道与文学艺术 7.4《红楼梦》与茶道 7.4.2择器之道
第7讲 茶道与文学艺术 7.4《红楼梦》与茶道 7.4.3择水之道
第7讲 茶道与文学艺术 7.4《红楼梦》与茶道 7.4.4品饮之道
第7讲 茶道与文学艺术 拓展知识 拓展知识:丰子恺茶画赏析
第8讲 茶道与健康生活 周知识介绍 周知识介绍
第8讲 茶道与健康生活 8.1茶的主要生物活性成分 8.1.1茶的主要生物活性成分
第8讲 茶道与健康生活 8.1茶的主要生物活性成分 8.1.2六大茶类的主要生物活性成分差异
第8讲 茶道与健康生活 8.2茶与人体健康 8.2.1茶对身体健康的作用
第8讲 茶道与健康生活 8.2茶与人体健康 8.2.2茶对心理健康的作用
第8讲 茶道与健康生活 8.3科学饮茶常识 8.3科学饮茶常识
第8讲 茶道与健康生活 拓展知识 多元化的茶产品
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